在商业综合体中安装油烟净化器时，需要注意以下几点： 1. 安装位置：应选择在油烟产生的地方或者排烟口附近进行安装，以便及时捕集和处理油烟。 2. 排放管道：应确保排放管道畅通无阻，避免油烟倒灌或者堵塞管道。 3. 电源接线：应按照产品说明书要求正确接线，并确保电源。 4. 维护清洁：定期对油烟净化器进行维护和清洁，以保证其正常运行和有效净化效果。 5. 安全防护：应设置相应的安全防护措施，如防火、防爆等，以确保使用过程中的安全性。 6. 合规认证：在选择油烟净化器时，应优先考虑具有相关合规认证的产品，并按照要求进行安装和使用。

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视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

油烟净化器的部件就是电芯，也是我们常说的电场，是净化环节中重要的部分，电芯的好坏，直接决定了油烟净化器净化效果，和使用寿命，那么油烟净化器的电芯到底起到什么作用呢，油烟净化器工作的时候它在做什么呢? 油烟净化器的电芯一般采用板式，或者蜂窝，不过不管是板式还是蜂窝的电芯，净化原理都是一模一样的，都是通过高压的静电产生的吸附效果，来去除油烟中的颗粒物油滴。那么这个过程是如何进行的呢： 首先油烟净化器的电芯都是由电源提供直流高压静电的，直流高压电在电芯的极片中形成了电场，工作的时候，电源会将正电荷同时输送给高压电离区和极片的负电荷区域，使这些区域带上了高压负电荷，同时电源也会将负电荷输入到大极片上，使大极片带有了负电荷，油烟首先净化高压负电荷区域，被电离带上了电荷，净化正负电荷都存在的低压区域的时候，分别被吸附在正负极的极片上，留了下来。 整个过程就是电芯被电源输入的正负电荷赋予了正负电荷的能力，而这些正负电荷，对于油空气中的微小油污颗粒又有极强的吸附能力，束缚了它们，从而达到净化效果。

我们经常听到类似的消息，一些餐厅已经安装了低空油烟净化器，净化器效果功能什么都正常的，但是还是被投诉了，这是怎么回事呢？ 我们安装的油烟净化器虽然净化率高达95%能吸走大部分油烟，从而带走里面的气味，但是对于气味比较重的餐饮店还是会残留气味的，比如说螺蛳粉，臭豆腐这类味道比较重的食物油烟净化器是无法除去全部气味的。周边住户长期被这类气味较重的气味笼罩着被举报也只是时间问题了。 这种情况我们该怎么办呢，其实非常简单，我们加装一个UV光解除臭设备就可以了。如果我们的餐饮店在商圈区域或是住宅区附近，或是经营的食物气味较重，这些情况下为了避免不必要的麻烦，尽量都装上UV光解除臭设备就好。