油烟净化器的电场极片是电场吸附的重要部件，是由一片一片的金属片通过中间金属柱错位连接起来了，分别是带了不同的电荷，当油烟经过这些金属片中间的时候，先被其电离，后被其吸附，所以如果极片上出现太多脏东西的时候，会形象吸附效果，也就出现了净化效果差的情况，如果脏东西太多，导致间距太近，被电流击穿，就会出现打火短路的现象，此时电场也是没有效果，或者效果极差。如果电场极片发生变形，比如金属片发生了弯折，也会引起打火短路，此时净化效果也会丢失。所以如果要 所以如果要检查因为电场原因引起的净化效果不好的故障，就先检查电场极片。是否有异物，或者极片是否变形。

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视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

烧烤用的油烟净化器和烧烤车的价格。烧烤一般采用固定式和移动式两种，而固定是烧烤店，一般会采用油烟净化器设备就可以解决油烟问题，对于市面上常见的油烟净化器设备来说，价格是比较透明的，一般烧烤店在匹配油烟净化器的时候，也会选择偏大一点的设备，比如说小店就是8000风量以上的好，市场上的售价在6400元到8000元左右，当然选择的时候质量是好的参考标准。 另外一种就是烧烤车，烧烤车顾名思义就是不会产生烟雾的烧烤车，对于移动摊位来说，是一个很不错的选择。 如上图就是一款移动式的烧烤车，能够轻松移动，同时又能够的净化烧烤过程中产生的油烟问题，因为这种设备基本都配套了油烟净化器，能够在底部进行油烟的净化过滤，好排出干净的空气。而这样的设备在某宝的售价，基本也是在4000块钱一米左右，好一点的这种设备基本6500一米以上了。 综合来说，对于烧烤的油烟净化器设备，前期的投入基本都在万元左右了。

很多刚入餐饮行业三年以内的店主完全不知道怎么挑选油烟净化器，三年内换过油烟净化器的比比皆是，小编也在调查中发现，各位店主次挑选油烟净化器，都是把放在了价格上，导致买来的净化器质量不如当时商家说得好，一旦售出毫无售后可言，活生生把油烟净化器这种需要维护的设备做成了一锤子买卖。 一、风量 我们挑选油烟净化器一定要选符合自己使用的风量，一般来说小餐馆用4000-8000处理风量的油烟净化器是够的，餐厅的话具体根据自己厨房的灶台数量以及餐饮类型做选择，烧烤和湘川菜系这种油烟比较重的相应选择较大风量即可。 二、净化率 油烟净化器的主要的功能当然是它的净化率了，这是我们不可忽视的一点，低空油烟净化器选择净化率＞95%的就可以了，并且要了解它的净化效果，要能达到目测的为，如果不能达到目测说明净化率不高。 三、用料 油烟净化器厂家众多，各个生产厂商的净化器用料也各有不同，从生产的角度来说，能保证质量和效果的情况下用料是能节约尽量节约的，所以一般来说两个不同厂家生产的同等风量净化器，它们的尺寸、重量、板材厚度差距不会太大，如果同等风量的两台净化器重量和尺寸差距过大，那就应该想想净化器质量以及净化率是不是也和重量尺寸一样有差距了。 四、售后 因为油烟净化器是一个长期使用的设备，所以我们必须要了解该厂家的售后怎么样，避免出现问题得不到解决的情况，选择一个负责任的厂家也是非常有必要的。 五、价格 当然得看价格了，以上如果都没问题，那价格就成了我们后对比的选项，这样才不会花冤枉钱。也别只顾价格哟，避免踩坑。